中華風☆きゅうりのゴマ油炒め
華1972 @cook_40044278
中華料理の付け合わせにぴったりです☆☆☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったとき、とあるレシピ本を見ていたら、このレシピが載っていました☆写真は、材料が三倍の量で作ってあります(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは両端を切り落とし、斜めに幅３mmに切る。
- 2
フライパンに、中火でごま油を熱し、きゅうりを入れて、木べらで炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、豆板醤、醤油、塩を加えて混ぜる。
- 4
きゅうりが、油を吸ってしんなりしすぎないうちに、火を止め、白炒りゴマをかけてざっと混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりをしんなりさせすぎないことがポイントです！
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