茄子とシメジのバジル風味炒め♪
おとめてお @cook_40050869
茄子に良く合うバジルとトマトの風味を、ドライバジルとケチャップを使って簡単に味付け♪シメジの食感もポイントです♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌い対策として考えたメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを細長い乱切りにします。水に20分ほどつけてアク抜きします。途中数回水を交換してください。ザルにあげて水切りします。
-
- 2
シメジをほぐして分けておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。ベーコンは細かめに刻んでおきます。
-
- 3
フライパンに玉ねぎ・ベーコン・☆を入れて強めの中火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで、焦げないように混ぜながら炒めます。
-
- 4
シメジを加えて油が絡む程度にサッと炒めます。
-
- 5
水切りしたナスを加えて炒めていきます。
-
- 6
ナスがしんなりしてきたら★を加え、ナスにしっかり火が通るまで混ぜながら炒めます。
-
- 7
火を止めて粉チーズを加え、ざっと混ぜ込んだら完成♪
-
コツ・ポイント
ナスは地域や産地、品種によってかなり大きさや重さに差があります。ヘタを落としてだいたい300gくらいを目安にしてください♪
ベーコンがない場合は、刻んだウインナーや魚肉ソーセージもオススメです♪
似たレシピ
簡単☆粉チーズ乗せしめじバジルバター炒め
時短で簡単で美味☆バターとバジルの香りが食欲をそそります♡シンプルな味付けでしめじを楽しめます♪おつまみにも♪
じゃがいもとナスとしめじのケチャマヨ炒め
正式名称はじゃがいもとナスとしめじとウインナーのケチャップマヨ炒めです♪味付けはエビマヨ風の味付けですｗ
新竹の子としめじのバジル炒め♪
新竹の子が美味しい時期なので、簡単にしめじやベーコンなどで、バジル炒めにしました。
ひめさゆり 
茄子とシメジのデミグラソース風炒め
ナスとシメジをデミグラソース風のソースで簡単炒めです。
dad_kids 
弁当にも☆しめじとマカロニケチャップ炒め
話題入り感謝♪お弁当にオススメ！とっても簡単なナポリタン風ケチャップ炒めです。(o^^o)
なすのピリ辛ケチャップ炒め
トマトソースがなくっても、ケチャップを使って簡単にトマト風味に仕上がります。ケチャップ使用なのでご飯にぴったり。辛いのが苦手だったら、鷹の爪なしで作ってください。
ナスとキノコのチーズ炒め
ナスを簡単美味しくイタリアン風おつまみに✩.*˚
なすとしめじのチーズ炒め
なすとしめじでピザ風です
*茄子ベーコンのバジルケチャ炒め*
2012.10.29話題入リ感謝★バジルの風味･ベーコンの旨味と粉チーズのコクでお子様でも食べやすいです♪
ナスのバジル炒め
大好きなナス。バジルと合わせた簡単料理です。
ナスとベーコーンのバジル炒め
バター炒めも良いけどバジルと胡椒を利かせてビールのお供にいかが？
茄子とベーコンのナポリタン風炒め♡
あるもので簡単イタリアン風味なおかず♡
茄子とトマトのバジル炒め
夏野菜の茄子、トマト、バジルを炒めた。爽やかな炒め物です。
☆なすとしめじぴーまん炒め☆
☆なす、ピーマン、しめじの炒めものです☆
茄子とピーマンのバジル炒め
市販のソースを使って簡単バジル風味の炒め物です。
konny1552 
豚肉、茄子、しめじ、トマトのさっぱり炒め
茄子としめじとトマトのさっぱり炒め
カルボナーラ風しめじ炒め
カルボナーラ風しめじ炒めです簡単楽ちん節約ダイエットおつまみレシピです
LDL☆シメジキャベツの白だしバタ-炒め
シメジの食感とキャベツのシャキシャキ感がマッチしていてバター＆白だしの風味が食欲を誘います☆
シメジと大葉のオリーブオイル炒め♪
大葉とオリーブオイル風味とシメジのコリコリ感♪たまりませ〜ん(*^o^*)/
お弁当に♪茄子のケチャパル炒め
茄子とウィンナーだけのナポリタン風？！な一品です(^0^)お弁当に☆
バジルマヨ☆ウインナ～と玉ねぎ炒め
炒めるだけ♪バジルマヨが美味しいポイント☆！お弁当おつまみにもピッタリです♡
なすのバジル炒め＊チーズ焼き
RID:17460728 「なすとベーコンのバジル炒め」を使い回す簡単レシピ。前日に仕込んで朝食にも、ホイルカップに詰めて焼き、お弁当にも。
ナスのアンチョビバジル炒め
たっぷり加えたバジルとニンニク、チーズの香りが食欲をそそります。オリーブオイルとアンチョビの旨味がナスにぴったり。
簡単♪ナスとベーコンのケチャップ炒め
ナスに、ベーコンとケチャップの旨味がたぁ～っぷり♪ 簡単＆短時間で完成しますよ（＾◇＾）
根菜茄子肉無ケチャップ炒め味温野菜サラダ
たっぷりの根菜をレンジでも食感しっかり！ケチャップで簡単ナポリタン風味で炒め煮風に仕上げたご飯によく合う洋風副菜！
beroneete 
なすとベーコンのうまコク炒め
ベーコンの旨みと粉チーズがコクを出してなすとトマトが良く合います
博多はむこ 
簡単♡茄子のバジル炒め
バジルの風味がおいしさ倍増させてくれます☆
くまくまさんち 
なすのバジル炒め
お茄子をバジルとお酢で炒めたさっぱり、超簡単な一品です！
一口おつまみ☆なすのバジル炒めのせ
揚げ焼きしたナスにバジルの簡単炒めをのせるだけ♪
根菜茄子洋風きな粉味噌ケチャ味野菜炒め
たっぷりの根菜をレンジでも食感しっかり！肉無でも簡単調味料できな粉風味の洋風味噌ケチャップ味がご飯によく合う野菜炒め
beroneete その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398154
