アプリでひらく作り方
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大根をスライサーなどで千切りにする
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- 2
100均などで売っている漬物容器に塩を適量入れる
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- 3
その上から千切りした大根を入れる
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- 4
大根の上からまた塩を振りかけ蓋をしめる
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このように水が上がってきたら出来上がり
大根の水気を切って、少し水で洗いまた水気を切って、醤油と味の素をかけて完成です -
コツ・ポイント
出来上がりが塩辛かったら塩を少なく、薄かったら塩を少し多めにと、食べやすいように調整して下さい。
常温で大丈夫ですが、水から上げたら冷蔵保存。
早めにお召し上がり下さい。
私はお茶漬けと一緒に食べるのが大好きです。
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