簡単♡大根とひき肉のコク旨オイ味噌炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

冬野菜を美味しく消費♡
白ご飯が進みまくる罪なやつです(笑)
ご飯に乗っけて丼でも旨いっ!

このレシピの生い立ち
立派な大根を3本貰ったので消費するために
ご飯がすすむおかずを作りました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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材料

3人分
  1. 大根 直径10cm程のもの 15cm
  2. 豚挽き肉 200g
  3. ☆八丁味噌 大さじ1
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1半
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ネギ、一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は5ミリ程度の幅にに輪切りにしてから5ミリ程の幅に切る。

    ☆はあらかじめ
    合わせておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める。

    ひき肉にある程度火が通ったら大根を入れて更に炒める。

  3. 3

    大根に火が通ったら☆を入れて水分を飛ばしながら炒めて、味が絡んだら完成です♪

コツ・ポイント

八丁味噌が無い場合は他の赤味噌や合わせ味噌でも
代用可能ですが使う味噌により
調味料の配合は加減して下さいね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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