鶏のさっぱり煮 黒酢仕立て

芽実子 @cook_40061382
ミツカンでおなじみの鶏のさっぱり煮を黒酢で!
このレシピの生い立ち
体に良い黒酢を普段の料理に使ってみたらおいしくできあがりました。
作り方
- 1
鍋に調味料、にんにく、しょうがを煮立たせる。
- 2
煮立ったら、手羽中とゆで卵を入れる。
- 3
時々煮汁をかけながら、中火で20分程煮る。
コツ・ポイント
今回は子どもがかぶりつきやすい手羽中にしましたが、もちろん手羽元でもおいしくできます。
黒酢は煮込み料理に使うと独特のクセがなくなり食べやすくなる気がします。
似たレシピ

黒酢が決めて☆鶏のさっぱり煮
冷凍庫にストックしている鶏の手羽元、冷凍のお肉でも美味しく食べられるように考えました。酢は食欲がない時でもさっぱりと食べれて臭みも消してくれるのでとっても美味しく仕上がります。お酢の一部を黒酢にするとコクが出て旨みがアップ。前日に作っておけば味がしみしみでまた美味。薄味がお好みの方は醤油を大さじ2にしてください。濃口、薄口の醤油をご家庭で調整して作ってください。より一層味に深みが増します。今回は東丸の薄口醤油・湯浅醤油・臨醐山黒酢を使いました。


簡単絶品!黒酢でホロホロ♡鶏のさっぱり煮
黒酢で絶品!鶏のさっぱり煮♡お弁当おかずや作り置きにもオススメです♡あらかじめ焼いて油を出してから煮るからカロリーオフ♡


鶏のさっぱり煮
お酢をきかせた鶏の煮物です。冷めても美味しいー(*´-`)


土鍋で☆鶏のさっぱり煮
鶏の手羽中と手羽元とゆで玉子。お酢でさっぱり。簡単にお家にある調味料でできちゃいます。


黒酢で鶏のさっぱり煮
お酢で煮たら酸っぱくなっちゃう(><)って思っていませんか?心配ご無用。さっぱり煮の名前どおり、さっぱりとしていて、お肉も柔らかく美味しく頂けますよ。暑くなるこれからの季節にピッタリです!


鶏のさっぱり煮
お酢少なめだけど、ほっこり美味しい♪疲れたときに食べたくなる~☆


鶏のさっぱり煮
お酢をたっぷり使った健康レシピ!コラーゲンでお肌にもうれしいお料理です。今夜のおかずにいかがですか?♪


酢で煮込む、鶏のさっぱり煮
夏はさっぱりと酢で!


鶏のさっぱり煮
鶏のさっぱり煮お酢で煮込んでいるので夏の食欲のない時にはもってこいのお料理です。


鶏のさっぱり煮
お酢が癖になる1品。ごはんが進む~♡


鶏のさっぱり煮
お酢で健康に!


鶏のさっぱり煮
骨つきの鶏肉を買った時によく作ります。たっぷりのお酢で、お肉が骨からホロホロ落ちるくらいまで煮ます。圧力鍋があるとラク♡


☆鶏のさっぱり煮☆
お酢を使ったさっぱりとした煮物です。


簡単!鶏のさっぱり煮
酢がたくさん入っているのに酸っぱすぎず、パクパク食べられます。生姜が効いていて美味しいです。


お酢大好き!鶏のさっぱり煮
お酢大好きな妹に教わったレシピです。お酢で鶏肉もやわらか~くなります。御飯がもりもりすすみます☆お酢好きにはたまりません!!


簡単鶏のさっぱり煮
カンタン酢で簡単に、ホロホロ柔らかなさっぱり煮が出来ちゃいます!


鶏のさっぱり煮
なかなかお肉を食べてくれない娘。。。 なんとか食べやす作りました(*^_^*) お酢は控えめ、お肉やわらか★


鶏のさっぱり煮
みんな大好き!お酢で柔らか、酸味は飛んでさっぱり美味しい。


ポン酢で簡単!鶏のさっぱり煮
とにかく手間がかかりません。煮てる時間にお風呂入ったり、筋トレしてたらいい感じに仕上がってくれます。


簡単鶏のさっぱり煮
お酢の効果で鶏肉が柔らかくさっぱりに仕上がります!調味料をお鍋に入れて、煮るだけなのでとっても簡単☆


鶏のさっぱり煮
食欲があまり無くてもさっぱりしているのでしっかり食べられます。


やっぱりお酢は体に良い!鶏のさっぱり煮
全ての材料を鍋に入れて煮るだけ!簡単!!


鶏のさっぱり煮
ミツカンのレシピにちょっと野菜をプラスした健康食です^^疲れてる身体にお酢がいいです


<柔らか~い!>鶏のさっぱり煮
お酢で柔らかくなりました!しかも、簡単!(^_^)Y


ウチのアレ♡酢でおいしい!鶏のさっぱり煮
スポーツっ子には酢が疲れをとってくれるらしい


家の鶏のさっぱり煮
お酢会社のCMのさっぱり煮のアレンジです。


お酢でヘルシー☆鶏のさっぱり煮☆
さっぱりヘルシー、酢を使った料理の中でも特に鉄板料理ですね。


簡単☆大根と鶏のさっぱり煮♪
大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪お酢で鶏肉も柔らかジューシー☆


鶏のさっぱり煮
材料を入れて煮込むだけ。簡単レシピなので失敗しません。


手羽元 鶏のさっぱり煮
栄養素をバランスよく吸収!お酢を使うと効率よくカルシウムが吸収できるそうです!^_^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417618