あさりのクリームパスタ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

貧血が気になる方や妊娠したい方に!あさりは、ビタミンB12を多く含むのでおすすめ!補血効果のあるほうれん草と炒めました!
このレシピの生い立ち
簡単パスタランチ♪クリームパスタ♪ツナ茸
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3599581
をあさりで作りました!
こつぶはゆっちーさん、☆あおまま☆さんにほうれん草を入れると美味しいと教えていただきました!

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材料

  1. アサリの缶詰 100~130g
  2. しめじ 150g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. にんにく 1片
  5. 薄力粉 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. 豆乳or牛乳 150ml
  8. ほうれん草 1袋
  9. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  10. パスタ 150g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。ニンニクは薄切りにする。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、水にとり、水気を絞り、5cm幅に切る。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りして、しめじは小房に分ける

  4. 4

    お湯を沸かし、塩小さじ1を入れる

  5. 5

    パスタを入れて、指定の時間−1分茹でる

  6. 6

    フライパンを熱し、にんにく・玉ねぎ・しめじを入れて炒める

  7. 7

    塩小さじ1で味付けする。薄力粉を入れてよく混ぜる。

  8. 8

    あさりの缶詰を汁ごと入れる

  9. 9

    牛乳を入れて、沸騰直前に

  10. 10

    茹でたパスタを入れる

  11. 11

    2のほうれん草を入れて、味が薄ければ、塩コショウで味を調える。

  12. 12

    仕上げに、粉チーズをかけて出来あがり!

コツ・ポイント

ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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