ゴーヤとじゃがいものおから和え
あまぐりぐり @cook_40090870
卯の花に飽きたら、てっとり早く和え物に。お野菜はお好きなもので。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費、おから消費。
時短の簡単な副菜用に。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥おからの場合は、2倍量の水で戻しておく。（調味料の水分があるので、戻す水は少な目でいいです）
- 2
具材は食べやすい大きさに切って、茹でるかチンしておく。
- 3
●を合わせてチンして、砂糖を溶かしておく。
- 4
全部を和える。完成！
コツ・ポイント
最後にごま油を回しかけても美味しいです。
野菜はもちろんお好きなもので～。
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