レンジで!鮭の洋風塩ちゃんちゃん焼き

かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042

北海道定番!!ちゃんちゃん焼きを洋風にアレンジ♪野菜嫌いも食べれるよ!!白ワインと相性◎
このレシピの生い立ち
我が家では、味噌味より塩味が定番♪

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1/3本
  4. ピーマン 1個
  5. しめじ 半株
  6. ☆塩こしょう(マジックソルト) 適量
  7. ☆塩 適量
  8. ☆コンソメ 小1
  9. バター 適量
  10. チーズ たっぷり
  11. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩を振る。少し置いて、出て来た水分を拭き取る。(塩鮭の場合そのままでOK)骨がついている場合、1分チンして骨をとる。

  2. 2

    耐熱容器に、やさいをのせて、軽く塩こしょうして、レンジで1分チンする。

  3. 3

    野菜の上に鮭をのせ、上から☆をまぶしてバターをのせて、軽くラップをかけて、レンジ(600w)で、5分チンする。

  4. 4

    たっぷりチーズをのせて、さらに2分チンする。小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

チーズは惜しげなくたっぷり乗せてね☆

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レシピ作者

かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042
に公開
主に、レンジを使った料理をのせます^^誰でも簡単に、作れるレシピを紹介して行きます!!
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