新玉ねぎと豚バラの卵とじ炒め

こうママ。
こうママ。 @cook_40100723

丼にしてもよし!ご飯が進みます(^^)お試しあれ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使ってメインのおかずが作りたくて何となく作ったら美味しかったので覚え書きに。。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 1パック(約250㌘)
  2. 新玉ねぎ 2~3個
  3. レタス 2枚ほど
  4. 3個
  5. しょうゆ 大1
  6. 塩コショウ 少々
  7. めんつゆ(濃縮4倍) 大3

作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    新玉ねぎを食べやすい大きさに切り、豚バラと一緒に炒め、塩コショウする。

  3. 3

    炒まってきたら、レタスを手でちぎって入れ炒める。めんつゆとしょうゆを入れ、味を整えたら卵をといて回し入れる。

  4. 4

    卵に火が入り、全体を混ぜれば完成!

コツ・ポイント

特にありません~

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レシピ作者

こうママ。
こうママ。 @cook_40100723
に公開
男の子3人のママやってます!気まぐれにレシピを載せていきます。参考にしていただければありがたいです(^^)
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