九条ネギの豚肉巻き(照り焼き風)

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九条ネギの白い部分は焼くと甘くて美味しいのですが、豚肉を巻いて照り焼き風にアレンジしてみました。お弁当にもいいかも！
このレシピの生い立ち
巻物好きでやってみました。

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材料

一人分〜
  1. 九条ネギの白い部分 好きなだけ
  2. 豚バラ 好きなだけ
  3. 砂糖 小さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    九条ネギの白い部分に豚バラを巻き巻き

  2. 2

    食べやすい大きさに切る
    先に豚肉を巻くと切りやすいです(これポイントです)

  3. 3

    フライパンに調味料を入れネギを並べる

  4. 4

    弱火で火にかけ絡める

  5. 5

    タレが少し飴状になったら出来上がり

コツ・ポイント

フライパンに油も敷かない、火にかける前に全ての材料を入れる。弱火でするとお肉が剥がれにくいです。ネギを切る前に豚肉を巻くと好きな大きさに切りやすいです。

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手早く簡単に出来る、尚且つ美味しい物が大好きなので頑張ってます。
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