大根の皮の炒めもの

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

ごま油の風味が( ・∀・)イイ!!
このレシピの生い立ち
大根のおでんをしたので皮は捨てずに一品料理にしました。

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材料

  1. 大根の皮 1/3本分
  2. 少量
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. すりゴマ 少量
  6. 少量

作り方

  1. 1

    今回はこちらを使用しました。

  2. 2

    大根の皮はせん切りにして、フライパンに油をしいて炒める

  3. 3

    塩砂糖を入れて、しんなりするまで炒め醤油とごま油を入れ仕上げる。最後にすりゴマを加える。

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レシピ作者

CafePurple
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に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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