大根の皮の炒め物

junko21
junko21 @cook_40219625

余り物の皮でお酒のあてにもなるキンピラに
このレシピの生い立ち
皮もおいしく無駄なく食べたいと思い、酒のあてに作ったものが意外とおいしかった。

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材料

  1. 大根の皮 1本の半分の皮
  2. 油(炒め用) 少々
  3. 醤油 大さじ2
  4. 一味唐辛子 少々
  5. 粉鰹 大さじ2

作り方

  1. 1

    皮は千きり葉があれば、一緒に炒めます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

junko21
junko21 @cook_40219625
に公開
食べることが大好きです。特にアジアの料理が好きで色々食べ歩きました。多国籍料理から昔ながらのお手軽料理まで、私のアイデアレシピをご紹介したいです。
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