鶏肉と野菜の蒸し焼き　タジン鍋で

鶏もも肉は一口大に切ります。
総合調味料で下味をつけます。

にんじんレンコンは厚さ5ｍｍのイチョウ切り、かぼちゃは5ｍｍの厚さに切り3,4ｃｍくらいの食べやすい長さに切ります。

なすも5ｍｍの厚さに切り、ブロッコリーも食べやすいサイズに房を分けます。

野菜をボールに入れ総合調味料をまぶします。

タジン鍋の真ん中に皮目を下にした鶏もも肉を並べ、周りに彩りよく野菜を並べます。

タジン鍋にふたをして、弱火で15分加熱し、火を切ってそのまま10分ほったらかしにして出来上がりです。