作り方
- 1
乾燥椎茸は水戻し1/4サイズにカットし、鮭はひとくちサイズに切ります。
- 2
炊飯器に米と①とAを入れ、通常通り炊きます。
- 3
炊き上がったら10分ほど蒸らし器に盛り付け、万能ねぎと七味唐辛子をちらします。
コツ・ポイント
炊飯時に乾しいたけの戻し汁を使うと風味がよくなりますよ♪
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