豆苗と人参と茸のおひたし

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

豆苗がシャキシャキ美味しいおひたしですd(・∀<)
人参と茸を加えて、見た目も美しく!!!
このレシピの生い立ち
豆苗が特売だったので、冷蔵庫にあるものと一緒におひたしにしました。

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材料

4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. にんじん 5cmくらい
  3. きのこ(しめじしいたけ) しいたけなら1個
  4. ぽん酢、めんつゆなど 適量
  5. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切って、3等分に切る。にんじんは千切り、しいたけは薄切りにする。
    しめじを使うなら石づきを切り、ほぐす。

  2. 2

    まとめてさっと茹で、水気を切る。

  3. 3

    器に持って、ぽん酢やめんつゆをかける。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
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