うすいえんどうの卵とじ
ボルガライス @cook_40135910
甘くやさしい味♪
簡単にでき、色もきれいです♡
このレシピの生い立ち
旬のうすいえんどうを沢山頂きました。
えんどうご飯もいいけど、おかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵以外を鍋に入れ
中火で煮る。沸騰してから5分水分がなくなってしまわないように気を付けて。
-
- 2
えんどうがやわらかくなったら 溶き卵を入れ 軽く混ぜる
水分が少し残るくらいで卵を入れてね
-
- 3
卵に火が通ったらできあがり
-
コツ・ポイント
甘味を引き立たせるひとつまみのお塩がポイント！
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