マヨネーズマジック♪大根と竹輪の炒め煮。
ホッと☆食堂 @cook_40050955
炒め油はマヨネーズで。味付けは塩昆布でシンプルに。ごはんにもおつまみにも合います^^。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのクックモニターで当選したので、マヨネーズを使って作ってみました。
ただの油で炒めるより、コクがでて美味しいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にマヨネーズを入れて火にかけ、◎の材料を入れて炒める。
- 2
塩昆布を入れて炒め煮る。
- 3
水分がとんで、味がなじんでいたらできあがり。飾りにねぎ、ごまをちらす。（混ぜ込んでもOK）
コツ・ポイント
大根から水分がでるので、大根の水分のみで炒め煮るようにしてください。水分はある程度とばしてくださいね。
分量は野菜の大きさにもよるので加減してみてください。
マヨネーズのコク＋塩昆布の旨みで、ごはんがすすむ一品です！
リアクション
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