和! 冷やし中華風そうめん

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

めんつゆ 冷やし中華 そうめん 冷麦 うどん
このレシピの生い立ち
めんつゆに調味料を少々足して、冷やし中華風に!
いつものそうめんにあきたらやってみて(^^)

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材料

2人分
  1. そうめん(乾麺 180~200g
  2. めんつゆ 80cc
  3. ☆醤油 大さじ2杯
  4. ☆酢 大さじ1~2杯
  5. ごま 大さじ1~2杯
  6. ☆すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    冷やし中華同様、好みの具を用意する。
    ☆印をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    そうめんを茹で、水気をしっかりときって、好みの具材を盛り付ける。
    ①のタレをかけてできあがり!

コツ・ポイント

写真には写っていませんが、ツナマヨを、具に加えていただけると良く合います(^^)♪
めんつゆベースなので鰹香るあっさりめな冷やし中華です。
麺は、そうめん、冷麦、うどんどれでもいけます!!

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レシピ作者

まるエモン
まるエモン @cook_40043160
に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
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