だしを取ったあとの煮干しでおつまみ

kimi4desu
kimi4desu @cook_40180576

だしを取った後の煮干しを何とかアレンジできないか?と考えて出来ました。
このレシピの生い立ち
だしを取った後の煮干しを電子レンジで水分を飛ばしたりしていましたが、天日で干して結構パリッとなったんです。そこで、市販にあるフィッシュ&ナッツのようにナッツと合わせました。

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材料

2人分
  1. だしを取った後の煮干し 適量
  2. ナッツ類 適量

作り方

  1. 1

    水につけてだしを取った後の煮干しをざるに入れて干しておく。

  2. 2

    パリッとするくらい水分が抜けたら、ナッツ類と合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

ただだし取り後の煮干しを天日に干すだけ!簡単です。

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レシピ作者

kimi4desu
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