生ほっけのちゃんちゃん焼き

ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244

生ホッケで、野菜も沢山とれます。
写真は焼く前の状態です。
このレシピの生い立ち
スーパーに生ホッケが売っていたので。お野菜も沢山とれます。

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材料

生ホッケ開き
  1. 生ホッケ
  2. キャベツ 4枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. もやし 1袋
  6. みそ 大3
  7. みりん 大3
  8. 大3
  9. 砂糖 大1〜2
  10. バター 20g

作り方

  1. 1

    野菜は洗ってカット、キャベツは手でちぎる

  2. 2

    オーブン皿にアルミホイルを敷き、味噌だれは合わせておく
    *甘めの方がおすすめ

  3. 3

    もやし半分くらいを鉄板に広げ、上にホッケをおく
    残りの野菜をのせ
    味噌だれを上からかける

  4. 4

    バターを4箇所位に別けてのせる
    電子レンジのグリルで20分焼く

コツ・ポイント

味噌だれは甘めがおすすめです。調味料は計ったことがないのでお好みで調節してください。

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ふるこーす
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