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ほうれん草をさっと茹でて絞り、長さ3cm程度に切る。しっかり水を切るのがポイント。
- 2
砂糖、しょう油、みりん、ごまの順に入れ、和える。ごま多めが好きなのでしっかり入れましたが、すりごまだけでも充分です。
コツ・ポイント
しっかり茹でたほうれん草を絞ることがポイントです。
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