挽肉と青梗菜の塩炒め(´౿`)

mmmanamiii
mmmanamiii @cook_40068463

ダイエット中にお腹にたまる野菜料理を作りたくて(´౿`)
このレシピの生い立ち
油を使わず、おなかにたまるヘルシーなダイエットメニューを冷蔵庫にあったもので作りました☻ັ

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材料

2人分
  1. ミニ青梗菜 2株
  2. 豚挽肉 100g
  3. 鶏ガラスープの素 2つまみ
  4. 輪切唐辛子 お好みで
  5. 塩胡椒 適量
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して挽肉を炒める。
    脂が出てきたら輪切唐辛子と青梗菜を加えてよく炒める。

  2. 2

    青梗菜の葉っぱがしなっとしたら、みずと鶏ガラスープの素を入れて5分程ぐつぐつ煮る。

  3. 3

    最後に塩胡椒で味をととのえて完成☆

コツ・ポイント

今回は塩胡椒で味付けしていますが、味噌や醤油でも美味しいです(´౿`)
調理酒を足すと味が深まります。

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レシピ作者

mmmanamiii
mmmanamiii @cook_40068463
に公開
せっかくお料理が好きなので、メモ代わりにちょこちょこ記録していけたらなと思います☆
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