母の味*厚揚げとごぼうと豚肉の煮物
Ayamo0122 @cook_40167489
甘めの煮物が好きなのでちょっぴり甘めです★
ご飯によくあいますよ～ｯ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたｵｶｽﾞで大好きな一品。
結婚前に教えてもらったﾚｼﾋﾟですヾ(o´∀｀o)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを笹がきにして水にさらしておきます。厚揚げは油抜きして一口大に。枝豆は房から出しておきます。
- 2
鍋にごま油をひいて豚肉を炒めて色がかわったらごぼうを入れます。全体に油がまわったら厚揚げをいれ、軽く火を通します。
- 3
具がひたるちょっと手前くらいまでだし汁を入れます。灰汁をとり砂糖、酒、みりん、醤油を加えて５～６分中火で煮ます。
- 4
最後に味噌と枝豆を入れ、蓋をせずにサｯと煮たら完成～(๑•̀ㅁ•́ฅ*+
コツ・ポイント
最後に味噌を入れる事で味にコクがでます★
一晩おくと味が染みて更に美味しいです(^-^)v
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
豚肉と厚揚げの牛蒡煮
いつもの厚揚げの煮物に牛蒡を入れ、風味よく。味は薄めかもしれませんが、豚肉からいい出汁が出ます。
圧力鍋で厚揚げ大根煮★どんな煮物にも可♪
甘めの煮物が好きなのでちょっと甘めです！どんな煮物にも適応できます(^^)
母の味 じゃがいもと厚揚げの煮物
甘めの煮物です。
厚揚げと豚肉とごぼうの煮物
✿話題入りレシピ✿煮汁がしみておいしい煮物です。パクパクいけちゃいます（＾ｕ＾）ごぼうの食感と香りがいい感じ♪
簡単うまうま！豚肉とごぼうの甘辛煮
母直伝の、ちょっと甘めのご飯がすすむ煮物です♪
たんこり♪ 
厚揚げのみぞれ煮
甘めの煮物で一番好きなのが厚揚げの煮物です！さとうきび糖のまろやかな甘さが厚揚げによくあいます！
簡単♡厚揚げとスナップエンドウの煮物
厚揚げとにんじん、スナップエンドウをちょっぴり甘めのお出汁で煮ました♪晩ご飯の副菜やお弁当にも使えます♡
厚揚げと豚肉の煮物
懐かしいお味の厚揚げの煮物。たまに食べたくなりませんか？
豚バラと大根・ゴボウの煮物
ちょっぴり生姜風味の煮物です。お肉が入っていて、ボリューム感もあり、白いご飯にピッタリです。
豚肉とごぼうの甘辛煮
甘辛い味付けのお出汁が豚肉にもごぼうにもしみててご飯にによくあいます☆
shihoごはん 
厚揚げとゴボウの煮物
厚揚げ、ゴボウ、ニンジンを甘めに煮たほっこりするおばんざいです(^_^)
大根と厚揚げの煮物(圧力鍋使用)
あっさり甘めの煮物です。
茄子と厚揚げの煮物
お茄子はトロトロで厚揚げはふっくら。お味は甘めでとってもごはんに合う煮物です♪
さつまいもと枝豆と豚肉の煮物
やわらかな味わいの甘めでほんのりしょっぱい煮物です。
❤厚揚げの煮物❤
ご飯にも合う、しっかり味の厚揚げの煮物です。
＊母の味＊豚肉と大根の煮物
優しい味のご飯によく合う煮物です♪
龍虎蓮ママ 
厚揚げだけ 煮ました☆
ご飯によく合う煮物です！
京都のお味・厚揚げと豚肉の煮物（白菜も）
京都生まれ・京都育ちの私が小さい頃からよく食べていた甘めの煮物。本当は、京もめん（豆腐）と菊菜、豚肉で作ります。
鯛の切り身とごぼうの煮物
鯛の煮ものは、ちょっぴり甘めがおいしいです！ゴボウのうま味も利いています。
ごぼうとこんにゃくの煮物
ごぼうとこんにゃくの煮物です☆甘辛でご飯にもおつまみにもあいます☆
いつもの煮物にプラスして
いつもとちょっと違った煮物に☆しっかり味でご飯にもあいます。
ゆあﾁｬﾝママ 
母の煮物
息子達も大好きな煮物です
◆豚肉とごぼうの甘辛煮◆
ごぼうを先に煮るのでごぼうが柔らかく食べやすいです。甘辛の味付けでご飯にあいます♡
牛肉とごぼうの甘辛煮
簡単にできて、ボリュームあり！！白ごはんとよくあいます♪
厚揚げの生姜醤油煮
甘辛く煮た厚揚げはご飯によく合います(^^)生姜を使えば夏でもさっぱり味に♪
母の味☆厚揚げと大根の甘辛煮
甘めの味付けでご飯が進むよ♪※写真はネギなしです。
りゅう㌧ 
大根と厚揚げの煮物
ほっこりする味でご飯に合う煮物です。
牛肉とごぼうとこんにゃくの煮物
甘めの味でごはんが進む煮物です。
厚揚げと筍の煮物
厚揚げと筍の煮物です(o^^o)甘めの味付けで、ごはんにも、おつまみにも合います。
ごぼうとひじきのそぼろ煮
素朴な煮物ですが生姜が効いてて美味しいのです。少し甘めの煮物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486491
