アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は葉と茎に分けて洗い、食べやすい長さ(5～6センチ)に切る。
- 2
あげを短冊に切る(1×4くらい)。
- 3
鍋に水700cc、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったらあげと小松菜の茎を入れる。
-
- 4
煮立ったら 葉を加えて軽く煮立ったらできあがり(^^)。一度、味をみて、砂糖、しょうゆはお好みで調整して下さいね。
コツ・ポイント
水が少ないかな…と思うかもしれませんが、小松菜から水分が出てくるから大丈夫です。
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