これが！しっとり美味しい栗のゆで方
ブランティエ @brantier
栗を茹でてみて一番美味しい水の量を見つけました☆
水に浸けたり塩を入れたりする必要もなくほっくり美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
山のように栗があったので基本的な食べ方もしてみたくて(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
栗を洗って鍋に入れる
- 2
水を栗が浸ってさらに３cm上まで入れる。
- 3
中火で４０分（小さい栗は３０分）茹でて、縦２つに切って、細目のスプーンで食べる。
コツ・ポイント
アレルギーの方はブラシで毛を落としてください。栗の毛とか桃の毛とかもそうですが、肌がヒリヒリ痛くなったらとろみのある化粧水（ブランティエ）を塗るとすぐ治まります。あと、痛いときは擦らないようにです。
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