豚肉とサクサクごぼうの甘酢炒め
みるくぱん☆ @cook_40040127
ジューシーな豚肉とサクサクのごぼう＾＾
甘酸っぱいたれが絡んで、ごはんのすすむおかずです♪
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた根菜の甘酢炒めがおいしくて、おうちでも食べたいなと思って＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそいで斜め薄切りにする。
- 2
大きめの蓋付きタッパーにかたくり粉を入れる。ごぼうを入れふたをし、シャカシャカふって粉をつける。（ビニール袋でも♪）
- 3
フライパンに◇の油をあわせて入れ、弱めの中火でごぼうをカリカリになるまで焼く。
- 4
ごぼうを取り出すか、フライパンの隅にホイルを引いてよけておき、豚肉を炒める。
- 5
☆の調味料を合わせて絡め、ごまも加えてさっと混ぜたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
レンコンなど、他の根菜類を入れてもおいしいよ！！ぜひぜひお試しを♪
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