うちのきゅうりの佃煮

信子さん @cook_40042883
ちょっとあるとうれしい、あの味!ことことするとすぐ出来ます。市販よりマイペースで、まとめて作り、冷凍も。
このレシピの生い立ち
作り方の初めをおしえてもらい、アレンジしました。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして、塩を振って一晩置き、ざっと水を絞ります
- 2
鍋にたれの材料を全部入れ、数分火を通します。
- 3
きゅうりを入れて、弱火でことことします。
- 4
返しながら、だんだん色が付いてきます。ずっと弱火です。
- 5
硬さを見ながら、こういう色になったら火を止めて、冷まします。多層なべは使わない方がいいです。好きな硬さで。
コツ・ポイント
多層鍋を使うと火加減が曖昧なので、普通の鍋です。
似たレシピ

きゅうりの佃煮
母に教えてもらいました。きゅうりがたくさんある時に作ります!


きゅうりの佃煮
きゅうりの水分を抜くのが大変ですが1キロぐらいならすぐできます


きゅうりの佃煮?パリパリです!
食感パリパリでご飯やお茶漬けにぴったり!長期保存可能です。冷凍すると一年もちます!


覚え書◎きゅうりの佃煮
夏のきゅうり収穫時、食べきれない分で作り保存食にしています。小分けにして冷凍しておくと便利です。自然解凍でOK。


大量消費!きゅうりの佃煮
ごはんがすすみます!冷凍できます!やわらかいのでお年寄りにも。


きゅうりの佃煮
パリパリ美味しい手作り佃煮。作り置で常備菜に!ご飯との相性バツグン!お弁当にも。きゅうり大量消費!冷凍保存可。


きゅうりの佃煮
最初にだれが作り始めたのか…近所でブームになり、アレンジいろいろで、食べ比べています!


きゅうりの佃煮
簡単に出来て食欲の無い時はこれだけでご飯が食べられます。特に夏にオススメ♪


きゅうりの佃煮
きゅうりがたくさんあるときには、これを作ってください。ご飯に乗っけて食べるとご飯がすすみますよ。


きゅうりの佃煮風
きゅうりをたくさんいただいた時はこれを作ります。お弁当にもおにぎりの具にしても美味しいです。


きゅうりの佃煮
きゅうりなので歯応えもあり、ぱりぽりついつい食べちゃいます。


きゅうりの佃煮風
きゅうりが大量にある時の救済レシピ。あっという間に消費出来ます。市販のQちゃんや福神漬けの代用品にも。


きゅうりの佃煮(おばあちゃんより)
長野のおばあちゃんの佃煮が美味しかったので教えてもらいました。きゅうりが沢山できるときに行って、冷凍保存可。


大量消費にも!ピリ辛きゅうりの佃煮
ピリ辛にすることで、ごはんだけでなくお酒のお供にもなります!一般的な甘い佃煮が苦手な方でも食べられると思いますよ


きゅうりの佃煮★大量消費★作り置き
きゅうり大量消費!ナスも入ってます。おつまみにも、おにぎりの具にもなります。長期保存、冷凍保存可。常備菜


きゅうりの佃煮
きゅうりがいっぱいで消費しきれない時に作ったら小分けにして冷凍保存してしまいます。


きゅうりの佃煮
ちょっと箸休めに、お弁当の隙間埋めに。


絶品・きゅうりの佃煮
目からウロコの美味しさきゅうりの保存食冷凍したら一年中食べれます。


きゅうりの佃煮
パリパリ食感のきゅうりの佃煮です。長期保存できる優れものです。


きゅうりの佃煮
ご飯のお供に☆困るくらい、手が止まらない(*^-')bぜひ試してね♪


きゅうりの佃煮
ピリ辛で食欲のない時にもご飯が進む!お弁当の箸休めにも!冷蔵庫で1週間日持ちします。


きゅうりの佃煮
きゅうりを沢山手に入れたら、ぜひ、作って下さい♪あと引く美味しさです。ごはんが、はかどりますよ♫お茶うけにも、、、。


きゅうりの佃煮☆*°
ごはんがいくらでも食べれちゃう、ごはんのお友達です。


きゅうりの佃煮
ピリ辛きゅうりの漬物


きゅうりの佃煮
白いご飯との相性抜群♡おいしいキュウリの佃煮です♪


きゅうりの佃煮〜きゅうり大量消費〜
食欲もUPする佃煮を、しゃきしゃきした歯ごたえを残したきゅうりで作りました。冷えても美味しいです。


★ごはんのお供に!きゅうりの佃煮★
《きゅうりのQちゃん》風( *^艸^)大量収穫時の胡瓜の消費レシピです★☆2013・03・31話題入り感謝です!☆


きゅうりの佃煮☆きゅうり大量消費
きゅうり大量消費♡きゅうりの佃煮


きゅうりの佃煮♫
きゅうりの大量消費に♫ご飯のお供に最高★子供も大人も大好きな佃煮です(^^)


きゅうりの佃煮
きゅうりなのに、臭くない佃煮が出来ちゃいました~

その他のおすすめレシピ
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