大根とさつま揚げの照り煮

コスモス組
コスモス組 @cook_40075434

ちょっと甘めの味付けで子ども達も大好き!
このレシピの生い立ち
子ども達でも食べやすい煮物にしたくて…。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. さつま揚げ 1袋
  3. 豚肉 100g〜200g
  4. 適量
  5. ☆水 400cc
  6. ☆砂糖 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ4
  8. ☆醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    さつま揚げは3等分にする。

  3. 3

    油を少しひいて豚肉を炒める。

  4. 4

    ☆の材料を入れ、大根とさつま揚げを入れる。

  5. 5

    大根がやわらかくなるまで煮る。
    アルミホイルで落し蓋をする。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

照り照り煮詰めると美味しいですよ。
お肉もあるもので野菜も何いれても美味しくできるレシピです!

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レシピ作者

コスモス組
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