安納芋とさつまあげの簡単煮

toppico
toppico @cook_40043174

簡単!味付けはちょっとの醤油だけ。
このレシピの生い立ち
あまーい安納芋の甘みを利用出来ないかと思って。

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材料

  1. 安納芋 小1本
  2. さつまあげ 3枚
  3. 具材がかぶる程度
  4. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    小さめのフライパン(お鍋でも)に水、芋、さつまあげを入れ蓋をして沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、醤油を入れ、蓋をして煮汁がなくなるまで、ときどき揺すりながら煮るだけ。

コツ・ポイント

安納芋から甘み、さつまあげからはダシが出て、しっかり煮物になりました。

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レシピ作者

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toppico @cook_40043174
に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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