ごぼうのおかか炒め

uttanBD @cook_40062336
よくカミカミしてね。
厚削りが、ベーコンみたいで美味。
このレシピの生い立ち
厚削り、だしをとるだけじゃなく、そのまま食べたら美味しいかと思って。
作り方
- 1
ごぼうはささがきににして炒める
- 2
厚削りひとつかみいれます。うちのはコレ。
- 3
醤油を加えて、蓋して蒸し煮したら出来上がり。無水鍋でない場合は水も足してね。
コツ・ポイント
厚削りの旨味が、ポイント。美味しい厚削り使ってください。
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