簡単☆大根とじゃがいもの和風煮物

さくら00
さくら00 @cook_40245280

とろ~り和風のあんが野菜にからみます♪
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたくさん食べてほしくて、家にあった材料で作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 豚バラ肉(今回はしゃぶしゃぶ用) 100g
  2. じゃがいも 2個
  3. 大根 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 調味料
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★塩 少々
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。

    じゃがいもは一口大、
    大根は短冊形、
    玉ねぎはくし形に。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水をひたひたに入れて火にかけます。

  3. 3

    煮立ったら豚肉を入れ、★の調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  5. 5

    盛り付けて、小口切りしたネギをトッピングして出来上がりです☆

  6. 6

    2014/7/26、話題入りしました。ありがとうございます(≧∇≦)

コツ・ポイント

口の広い鍋で作ると、片栗粉でトロミをつけるときに、じゃがいもが崩れません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

さくら00
さくら00 @cook_40245280
に公開

似たレシピ