青椒肉絲風の揚げ煮

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

青椒肉絲×揚げ煮
このレシピの生い立ち
揚げ煮+青椒肉絲の簡単バージョン。
これ、家族にまた作ってと言われたので保存。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. じゃがいも 好きなだけ
  2. ピーマン 好きなだけ
  3. ●オイスターソース 醤油と1:1
  4. ●醤油 オイスターソースと1:1
  5. ●水 醤油と同じ
  6. ●砂糖 適量
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りして、揚げる。
    続いてピーマンも細切りをさっと素揚げ。

  2. 2

    揚げている間に●たれをフライパンで熱しておく。

  3. 3

    揚がった1を油を切って温かいうちにたれに絡めて胡椒で整える。

コツ・ポイント

じゃがいもはカリカリに揚げるとさらにおいしい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
もっと読む

似たレシピ