レンジで簡単さっぱり♪なすの胡麻ネギだれ

ogua
ogua @cook_40052944

電子レンジで簡単にできる蒸しナス料理★あと一品ほしいとき副菜としてどうぞ!
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりナス料理が食べたいと思って作りました〜

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 白ネギ 10cm
  3. 白すりゴマ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 中華あじ又は鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすはサランラップで包んで800w電子レンジに2〜3分程かけ、冷ます。
    (中まで柔らかくなっているか様子をみて下さい)

  2. 2

    白ネギはみじん切りにして、残りの調味料と合わせる。

  3. 3

    ナスが触れる程度に冷めたらヘタを切り、ヘタ側から裂いて6等分くらいにする。皿にのせて、②をかけて完成。

コツ・ポイント

レンジからナスを出すとき熱いのですぐには触らない方がいいです。

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レシピ作者

ogua
ogua @cook_40052944
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子育て中の30代★
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