お焦げたっぷりツナとフキの炊き込みご飯

欲張りコロ☆
欲張りコロ☆ @cook_40235489

フキの水煮を使って作ります。フキ嫌いでも気づかず食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ついついたまってしまうツナ缶…家になかなか使わず残ってしまっていたフキと炊き込んだら意外と美味しくなりました!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. フキの水煮 100gくらい
  3. ツナ缶 1缶
  4. しめじ 2つかみくらい
  5. 濃い口しょうゆ 大さじ3
  6. 和風だしのもと 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. シソごま、きざみのり お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗う。

  2. 2

    フキは細かく刻みお釜へ。

  3. 3

    ツナ缶は汁ごとお釜へ。

  4. 4

    あればしめじを少しちぎっていれます。

  5. 5

    粉末の和風だし、しょうゆ、みりんをいれ、調味料込みで水を2合分にします。

  6. 6

    時間があれば1時間くらい置いてから炊きます。

  7. 7

    写真は何も乗ってないですが、お好みでシソやゴマ、きざみのりを乗せてもいいです。

コツ・ポイント

味の濃さは塩コショウで調整してください。

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レシピ作者

欲張りコロ☆
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