喉にやさしいとろろ汁

M*Ciel
M*Ciel @cook_40054672

醤油味のやさしい味
このレシピの生い立ち
喉を痛めてあまり食べれない時に。
卵も入ってるから栄養も取れます(^^)

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材料

2~3人分
  1. 長芋 約200g
  2. 1個
  3. 600ml
  4. 醤油 大1
  5. だしの素 小1強
  6. ひとつまみ
  7. 刻みネギ お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、だしの素、醤油、塩を加えて沸かす。

  2. 2

    その間に長芋をすりおろして卵と一緒に混ぜる。

  3. 3

    鍋が沸騰したら2を入れて軽く混ぜて火を切る。

  4. 4

    お好みで刻みネギも一緒に入れる。

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レシピ作者

M*Ciel
M*Ciel @cook_40054672
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