アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを縦に半分にしてから細切りにします。
- 2
先に豚肩ロース切り落としをとろ火で蓋をして5分間炒めます。
-
- 3
火を止めて蓋をしたまま豚肩ロース切り落としを蒸らします。
- 4
油揚げを加えてとろ火で2分間炒めます。
-
- 5
出来上がり⏩
-
- 6
お皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
①豚肩ロース切り落としを炒めてから蒸らすことでふっくら仕上がります☺️
②お弁当のおかずとして濃いめにされる場合には醤油 小1、味醂 小1を足すと良いと思います
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