アプリでひらく作り方
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大根は薄くイチョウ切りにして塩で揉み、水洗いして水気を切っておく。
柿も薄くイチョウ切りにする。 - 2
☆をしっかり混ぜ合わせたものに、①の大根と柿を漬け込む。
半日以上漬けたら食べられます！ - 3
※ヤマキの白だしを使いました。
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コツ・ポイント
お酢は少なめにしてるので、お好みで加減してくださいね。。
タッパーに入れて冷蔵保存してます。
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