柚子酢で!大根とちくわの酢の物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

小さい時から酢の物は柚子酢100%ですっ。
このレシピの生い立ち
塩分は、ちくわから出るので。柚子酢がなければ、穀物酢でもOKですよん。

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材料

2人分
  1. 大根 大2/1本(つきます)
  2. ちくわ 2本(細切りに)
  3. 調味料
  4. みりん、酒、柚子 適量(柚子酢多め)
  5. スリゴマ パラパラ

作り方

  1. 1

    大根は、つきますっ。ちくわは、細切りにします。

  2. 2

    調味料に合えて、スリゴマたっぷり。出来上がりっ!

コツ・ポイント

柚子酢は酸っぱいくらいが、美味しいですっ。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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