ほうれん草の保存方法

めぐんみ's cooksnap of when they made ほうれん草の保存方法.
快くん's cooksnap of when they made ほうれん草の保存方法.
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TOモカ
TOモカ @cook_40044953

お鍋にお湯を沸かす必要がないので超簡単！超便利！美味しさも栄養価もほとんどそのまま♡
このレシピの生い立ち
時間短縮を狙ってやってみたら超便利
以来この方法で！！
手順（２）＊印追記あります。ごめんなさい

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材料

  1. ほうれん草 保存したいだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草をきれいに洗い、水滴がついたままフライパンに並べる

  2. 2

    フライパンに蓋をして中火にかける
    こまましばらく蒸します。＊蓋を取り途中一度ほうれん草を上下ひっくり返して再び蓋をします

  3. 3

    は～い蒸しあがりました♡
    水にさらし、きゅっと絞ってくださいね

  4. 4

    ラップを２５ｃｍ位にカットします。
    端っこにくるっと１本巻きます。

  5. 5

    その横に１本並べます。

  6. 6

    ２本まとめて向こう側へくるっと一回転します。

  7. 7

    その横に１本並べます。

  8. 8

    ３本まとめて向こう側へ一回転します。

  9. 9

    同様に４本分まとめます。（時間に余裕のある時はこの方法で！とっても便利です）

  10. 10

    今回７茎だったので４茎と３茎にまとめました。
    そのまま保存袋に入れて冷凍庫へ♪
    出来上がりで～す♡

コツ・ポイント

一本づつラップに巻いていくとき、次のホウレンソウは少し余裕をもって置いてください、解凍するときスムーズです。
使うときにはくるっと一本ずつ解凍、ぎゅっと巻いていると一本ずつ外しにくいです
その他、お好みの方法で保存してください。

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘（二人でカラオケに行ったりもします＾＾）そして私、ごくごく平凡な主婦の３人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま～す♡
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