簡単♪もやしとじゃがいものバター炒め

真夏のコーラフロート's cooksnap of when they made 簡単♪もやしとじゃがいものバター炒め.
ユーロキッチンかさい
ユーロキッチンかさい @eurokitchen

シャキシャキもやしとホクホクじゃがいものコラボレーション♪冬が旬のじゃがいもをシンプルに味わえます^ ^簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
小学生の息子たちが家庭科の調理実習で余った材料を使い作ったのがコレ。メインの料理より美味しかったようです。笑。余り野菜を使うという高等手段！なかなかやりますね^ ^簡単で美味しかったです。今度はお家でも作ってね〜♪スタッフ 井出

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材料

およそ2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. じゃがいも 2個
  3. バター 15ｇ
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    主な材料はじゃがいもともやしです♪

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥きます。ピーラーを使って剥くと早いです^ ^ピーラーはベルナーのピーラーです♪

  3. 3

    じゃがいもを2〜3ミリ角の千切りにします。ベルナーの千切りスライサーを使うと便利です
    ^ ^♪

  4. 4

    綺麗な千切りですね^ ^♪安全ホルダーも忘れずに！

  5. 5

    フライパンにバターを入れて熱します。

  6. 6

    じゃがいもを入れて中火で少し炒めたら弱火にしてガラス蓋をします。少し置くとじゃがいもに火が通ります。

  7. 7

    塩胡椒します。

  8. 8

    もやしを入れて炒めます。ここでも塩胡椒します。

  9. 9

    お皿に盛って出来上がり〜♪

コツ・ポイント

じゃがいもは中火で炒めすぎると焦げますので、ある程度炒めたら弱火でガラス蓋をして置くと焦げずにじゃがいもに火が良く通ります。

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レシピ作者

ユーロキッチンかさい
ユーロキッチンかさい @eurokitchen
に公開
こんにちは！ ユーロキッチンかさいです。私たちは欧米をはじめ、世界中の優れたキッチン雑貨を日本にご紹介し、お客様に豊かなキッチンライフスタイルを提案することを目指しているお店です。こちらでは、当店で取り扱っている商品を使って色々なお料理のレシピを紹介します♩ 美味しいことはもちろん、お弁当などにぴったりの手早くできるメニューや、保存のきくメニューなどを考案中です。掲載をお楽しみに(*^_^*)
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