簡単!豚肉と野菜の味噌炒め

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

豚肉と野菜で、あっさり味噌味でごはんによく合います!!
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツといえば味噌!と思い作りました★

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材料

約2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. ピーマン 2つ
  3. キャベツ 4〜5枚程
  4. 椎茸 2つ
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★味噌 大さじ1
  9. ◯醤油・酒・片栗粉 小さじ1
  10. ゴマ 適量
  11. いりごま(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンと椎茸は縦切りにします。キャベツは食べやすく切ります。
    豚バラも食べやすく切り、◯の調味料で下味しときます。

  2. 2

    ★の調味料もあわせておきます。
    フライパンを熱し、ゴマ油を入れて豚バラを炒めます。
    ある程度火が通れば野菜も加え炒める。

  3. 3

    全体に火が通れば★を加え、混ぜ合わせたら出来上がり!
    皿に盛っていりごまかけても良いです。

コツ・ポイント

野菜は、キャベツと椎茸とピーマン使いました!
余り物の野菜で良いです。
豚肉は、今回豚バラ使いました!

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レシピ作者

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
に公開
料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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