アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油をひきあたため、斜め切りにした長ネギを炒めます。（焼き目をいれて香ばしく）
- 2
炒めたら酒、鶏がらスープの素、みりん、醤油の順に加えます。
- 3
次に豆腐を割り入れ、水をくわえ煮立たせます。
- 4
最後に溶き卵をふんわり入れ、蓋をしてしばらく蒸したらできあがりです。
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