アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、ネギを炒める。
- 2
ネギに少し焦げ目がついたら、豆腐を程よい大きさに切ってフライパンの中に入れる。蓋を閉め弱火にする。
- 3
豆腐に火が通ったら裏返して、先ほどと同じように蓋を閉めておく。
- 4
醤油とめんつゆを入れ、かつおぶしをいれる。その後卵を割り入れる。
- 5
豆腐を崩さないように卵が全体に行き渡るように混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
特になし。
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