豆腐の卵とじ
ももピヨ母さん @cook_40094670
大人から子供まで大好きな味です
ダイエット中の方にもおすすめ
このレシピの生い立ち
豆腐か苦手なので味付けをしました。豆腐の水分だけで具の多いスープとしてもイケますよ！あんかけにすれば丼にしてもいいです
アプリでひらく作り方
- 1
○を混ぜ合わせておく
- 2
ピーマン玉ねぎベーコンは食べやすい大きさに自由に切って下さい
- 3
油をひいたフライパンで玉ねぎとベーコンをかるく炒める
- 4
豆腐を入れ粗めに崩し鶏ガラスープの素を入れ2〜3分中火で煮る
- 5
くつくつと煮立ったらピーマンを入れピーマンに軽く火が通ったらたまごを全体に回しかけ箸で2〜3回全体をかき混ぜる
- 6
フライパンのふたをして火を止める
コツ・ポイント
卵の硬さは火を止めて蓋をしてから蒸らす時間で調整して下さい
リアクション
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