節約☆豆腐とネギの卵とじ丼

☆★まみぃ★☆ @cook_40251331
覚書に☆
豆腐が苦手な息子でも食べれるかなぁ…
と思いつきで作ったらめっちゃ食べてくれました!!
お肉無しでも美味しい♬
このレシピの生い立ち
味噌汁にしようと思ったけど
なぜか思いつきで丼に!!
作り方
- 1
卵以外の材料をすべて入れて煮込む。
卵でとじる。
丼ご飯に盛り付ける。
目分量のため家庭の味に合わせてください。
コツ・ポイント
お麩でも美味しいです(^^)
玉ねぎ、しめじ、人参等好きな野菜煮込んでとじたらもっとボリュームでます♬
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