味噌でコク旨✿あさりとキャベツの酒蒸し✿

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

味噌にんにくバター味で食べ応えのある酒蒸しです。春野菜もたっぷり頂けます♪残った汁は是非ご飯にかけて召し上がって下さい♡
このレシピの生い立ち
いつもの酒蒸しを野菜と味付けでボリュームアップ(#^^#)

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材料

2人分
  1. あさり(砂抜きしたもの) 200g
  2. 春キャベツ(ざく切り) 300g
  3. 新玉ねぎ(くし形切り) 160g
  4. 50g
  5. バター(マーガリン) 15g
  6. にんにく(薄切り) 2片
  7. ★味噌 大さじ1と1/2
  8. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★材料以外の物を鍋に入れ蓋をし中火で蒸し煮にする。

  2. 2

    あさりの口が開いたら合わせた★材料を入れ混ぜ合わせたら完成(^^♪

コツ・ポイント

お手持ちの味噌で味を調整して下さい。

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レシピ作者

piloaloha♡
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に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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