アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉の黄色い脂を取り（我が家ではとり皮も剥がします）、一口大に切り、味塩コショウを振る。
- 2
大根は皮を剥き2cm幅のいちょう切りにする。
- 3
テフロン加工のフライパンか鍋で鶏肉を炒め、火が通ってきたら、大根を加え炒める。
- 4
大根に脂が馴染んだら、煮汁を入れて落し蓋をして中火で煮る。煮汁が1/3位になったら出来上がり。
コツ・ポイント
一度作って冷ますとより味が染みて美味しくなります（╹◡╹）♡
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