鶏肉としらたきの卵とじ
ricald @cook_40188113
簡単にできて冷めても美味しいのでお弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。味を思い出しながら作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、しらたきは軽く水洗いして適当な長さに切っておく
- 2
鍋に油を入れ鶏肉を炒め、表面の色が変わってきたらしらたきを入れ軽く炒める
- 3
★の調味料等を入れて煮汁が半分くらいになるまで煮込んだら、卵を割り入れかき混ぜる
卵が固まったら完成です
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合はしっかり卵に火を通してください。
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