簡単 煮卵
まむ✨ @cook_40044431
お家で、ﾗｰﾒﾝ屋さん☆
このレシピの生い立ち
ﾗｰﾒﾝ屋さんの煮卵を、再現したく頑張ってみました。
お家にあるもので、簡単に作ってみました。
私の十八番決定です。
アプリでひらく作り方
- 1
半熟卵を作ります。
沸騰したお湯の中に、お玉等を使い、ゆっくりと１個ずつ入れる。入れたら、８分。 - 2
袋に、調味料を全て入れ、混ぜておく。
- 3
８分後...冷水にとる。流水下で、殻を剥く。
- 4
剥いた卵を、液につける。
半日〜1日後から、食べれます。
コツ・ポイント
卵は、冷蔵庫からの出したての冷たい方が、半熟卵になりやすいです。
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