超簡単♪♪❤きゃべつとあさりの酒蒸し風❤

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らぶみるきー's cooksnap of when they made 超簡単♪♪❤きゃべつとあさりの酒蒸し風❤.
あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

ほのかなにんにくの香りにバターしょう油の味付けがベストマッチ！キャベツ等の野菜もたくさん食べれるし、お箸がすすみますよ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあさりとキャベツetc……があったので、ニンニクをきかせて 酒蒸し風に作ってみたら 大正解！！
家族にも大好評で、うれしいのでレシピにしてみました(*˘︶˘*).:*♡

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材料

2人分
  1. あさり 1/2パック
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ 1/2房
  4. アスパラ 1束
  5. 【♡味付け調味料♡】
  6. ♡酒 大さじ2
  7. ♡バター 大さじ1
  8. ♡にんにく(チューブの場合) 2～3cm
  9. ♡しょう油 大さじ1
  10. ♡塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    ⚠これ以外でも 冷蔵庫にある物なら合うと思います⚠

  2. 2

    キャベツは太めのせん切り又はザク切りにし、
    アスパラは下を少し切り落として 斜め切り、
    しめじは石づきを取り除いておく✩

  3. 3

    フライパンを熱しバターとにんにく(チューブでもいい)を先ず入れる✩

  4. 4

    ③に酒を加え、あさり→キャベツ→アスパラ→しめじを順次入れ中火で炒める
    あさりの口が開いたら、しょう油と塩コショウを✩

  5. 5

    蓋をして2～3分強めの中火で蒸しあげる✩

  6. 6

    具材に火が通って→のように
    しんなりしたら、完成です(*˘︶˘*).:*♡

コツ・ポイント

あさりの下処理は 必要な場合して下さい。
市販のものは、ほぼ大丈夫です♪

材料の準備をしたら、約10分あれば出来ちゃうお手軽料理です(o^^o)

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レシピ作者

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
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3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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